Glace à la pistache
La glace à la pistache est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1 c. lait, 1 c. crème fouettée, 1/2 c. sucre et 4 œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez la fécule de maïs et le sucre dans une casserole.
Incorporer progressivement le lait en remuant constamment.
Incorporez ce mélange aux œufs, puis remettez le mélange dans la casserole.
Cuire à feu modéré jusqu'à ce que le mélange épaississe (il ne faut pas le laisser bouillir), puis retirer du feu et laisser refroidir.
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