Pita-Brot
Pita-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. warmes Wasser, 2 Pck. Trockenhefe, 1/4 TL. Zucker, 6 c. Mehl und 3 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Wasser, Hefe und Zucker verrühren.
Rühren, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat.
Stehen lassen, bis die Hefe zu „arbeiten“ beginnt.
Mehl, Öl und Salz in eine große Schüssel geben.
2 Tassen warmes Wasser mit einem Holzlöffel einrühren.
Nach dem Mischen die Hefemischung einrühren, bis alles vollständig vermischt ist.
Auf ein bemehltes Brett stürzen. Etwa 10 bis 12 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und nicht klebrig ist.
Fett groß
Teig einfüllen.
Zum Beschichten wenden.
Mit feuchtem Tuch abdecken.
1 1/2 bis 2 Stunden gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Runter. Kneten
2 bis 3 Minuten.
Zu dicker Wurst rollen,
15 bis 16 Zoll lang.
In 15 bis 16 gleich große Stücke schneiden.
In den Ball.
Das bemehlte Brett in 3/16 Zoll dicke Kreise schneiden.
Seien Sie genau.
Bei Zimmertemperatur stehen lassen
Auf dem Gitter im 500 °C vorgeheizten Ofen etwa 5 Minuten backen.
(Brot aufgehen lassen und bräunen.) Aus dem Ofen nehmen.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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