皮塔面包

皮塔面包

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皮塔面包是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。温水,2 包。干酵母,1/4 茶匙。糖,6℃。面粉和3汤匙。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将水、酵母和糖混合。

搅拌直至酵母完全溶解。

静置直至酵母开始“发挥作用”。

将面粉、油和盐放入一个大碗中。

用木勺加入 2 杯温水。

混合后,加入酵母混合物,直至完全混合。

转到撒了面粉的板上。揉捏约10至12分钟,直至光滑且不粘手。

润滑脂大

放入面团中。

转向外套。

用湿布盖住。

发酵至两倍大,即 1 1/2 至 2 小时。

向下。揉

2到3分钟。

卷成粗香肠,

15 至 16 英寸长。

切成 15 到 16 等份。

入球。

将面粉板切成 3/16 英寸厚的圆形。

准确一点。

在室温下静置

放在烤架上,放入 500° 烤箱中烤约 5 分钟。

(面包发酵并变成棕色。)从烤箱中取出。

放在金属架上冷却。

🍷 完美搭配

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