Masa para pizza
La masa para pizza es una cena fácil. Elaborado con 5 c. harina blanca para todo uso, 2 paquetes. levadura de crecimiento rápido, 2 cucharaditas. sal, 1 cucharadita. azúcar y 2 cucharaditas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón grande, mezcle 3 tazas de harina, levadura, sal y azúcar.
En una cacerola pequeña, combine 1 3/4 tazas de agua y aceite. Calentar a 125°.
Con una cuchara de madera, agregue el aceite y el agua a la mezcla de harina.
Agrega suficiente harina para hacer una masa firme y suave.
Amasar de 8 a 10 minutos sobre una superficie enharinada.
Cubrir con plástico y dejar reposar 10 minutos.
Rinde 8 cortezas (6 pulgadas).
Cubra con la cobertura deseada.
Hornee de 10 a 14 minutos a 500°.
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