ピザ生地

ピザ生地

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ピザ生地は簡単な夕食です。小さじ1 1/2で作ります。活性ドライイースト、1 1/2 c。ぬるま湯(110〜115〜)、3 3/4℃。中力粉、小さじ1/2。塩と小さじ1。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

大きなボウルにイーストを1/2カップの温水に溶かします。

イーストを10分間、または泡状になるまで発酵させます。

残りの1カップの温水を加え、イーストとよく混ぜます。

小麦粉3カップと塩を加えます。

生地を混ぜます。必要に応じて残りの小麦粉を加えて、まとまった生地を作ります。

小麦粉をまぶした台に生地を置き、10分間、または生地が柔らかくベタベタしなくなるまでこねます。

大きなボウルにオリーブオイルを塗ります。

ボウルに生地を入れて数回回して油をなじませる。

ボウルをラップでしっかりと覆い、暖かい場所で2時間発酵させます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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