Einfache Kuchen-Donuts

Name: Einfache Kuchen-Donuts
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups Allzweckmehl; 1/2 cup weißer Zucker; 1 teaspoon Salz; 1 tablespoon Backpulver; 1/4 teaspoon gemahlener Zimt; 1 dash gemahlene Muskatnuss; 2 tablespoons geschmolzene Butter; 1/2 cup Milch; 1 Ei, geschlagen; 1 quart Öl zum Braten

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 12 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Ein einfacher Kuchendonut, leicht gewürzt mit Zimt und Muskatnuss. Mit Zimtzucker oder einer Puderzuckerglasur bestreichen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Krapfen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 202

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.1g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 302mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 25g 9%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 8.9g

Eiweiß 3g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in der Fritteuse auf 190 °C erhitzen.

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Zimt und Muskatnuss vermischen.

Butter unterrühren, bis sie krümelig ist.

Milch und Ei einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Leicht durchkneten und dann auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen.

Auf 0,6 cm Dicke ausrollen oder tupfen.

Mit einem Donut-Ausstecher ausstechen oder zwei runde Keksausstecher unterschiedlicher Größe verwenden.

Lassen Sie die Donuts vorsichtig nacheinander in das heiße Öl fallen.

Überfüllen Sie die Pfanne nicht, da sonst das Öl überlaufen kann.

Unter einmaligem Wenden 3 Minuten lang braten, bis es goldbraun ist.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.