Cazuela De Polenta Y Salsa
La cazuela de polenta y salsa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. agua, 1 1/2 c. harina de maíz amarilla, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. salsa con trozos casera o comprada en la tienda y 3 cucharadas. hojas de cilantro frescas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Varias horas o el día antes de servir, prepare la polenta.
En un recipiente apto para microondas de 3 cuartos, bata con un batidor de varillas el agua, la harina de maíz y la sal.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta (100%) durante 12 minutos, batiendo cada 3 minutos hasta que quede suave.
Destape y cocine en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos, batiendo a mitad de camino hasta que esté bien combinado.
Extienda la polenta de manera uniforme en un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas ligeramente engrasado.
Deje enfriar a temperatura ambiente, luego cubra y refrigere durante la noche.
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