Polnische Teekuchen
Polish Tea Cakes ist ein mittelleichtes Getränk, das Sie in etwa 2 Stunden zubereiten können. Hergestellt mit c. (1 Stück) ungesalzene Butter, ca. Zucker, Ei, getrennt, . Vanille und c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Butter und Zucker in einer kleinen Schüssel mit dem Elektromixer schaumig schlagen.
Eigelb und Vanille unterrühren.
Mehl und Salz einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Tauchen Sie jede Kugel in ungeschlagenes Eiweiß und wälzen Sie sie dann in den Erdnüssen.
Auf ungefettete Backbleche im Abstand von 5 cm legen.
Machen Sie mit dem Daumen eine tiefe Vertiefung in der Mitte jeder Kugel.
Im vorgeheizten Ofen (325 °C) 5 Minuten backen.
Machen Sie mit einem Fingerhut oder einem Holzlöffelstiel frische Abdrücke in der Mitte jedes Kekses.
8 bis 13 Minuten länger backen oder bis es blass, braun und fest anfühlt.
Übertragen Sie die Kekse zum Abkühlen auf einen Rost.
Geben Sie ein wenig Konfitüre in die Vertiefung in der Mitte jedes Kekses.
Ergibt etwa drei (3) Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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