Jambalaya de Poncho (240 portions)

Name: Jambalaya de Poncho (240 portions)
Ingredients: 40 lbs. Riz Mahatma à grains extra longs; 40 lbs. porc en cubes; 30 lbs. saucisse fumée douce; 35 lbs. oignons, hachés; 10 gros poivrons, hachés; 5 bunches céleri, haché; 8 pack échalotes, hachées; 1 grande bouteille de sauce Léa & Perrin; 1 bottle Sauce piquante de Louisiane; 6 cans Rotel en dés; 1 50 onces. soupe à la crème de champignons; 1 box sel; 2 46 onces. canettes de jus V-8; 4 onces. ail haché; 1 Bouquet de cuisine grande bouteille; 12 oz. Sauce Léa & Perrin; 10 oz. Sauce piquante de Louisiane; Bouquet de cuisine (assez pour obtenir la couleur désirée)

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Poncho'S Jambalaya (240 portions) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 40 livres. Riz mahatma à grains extra longs, 40 lb. porc en cubes, 30 lb. saucisse fumée douce, 35 lbs. oignons hachés et 10 gros poivrons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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#Gombo #Dîner

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