Boulettes de viande "porc-épic"
Les boulettes de viande « porc-épic » sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf maigre haché, 1/2 c. riz cru, 1 c. oignon émincé, 2 c. poivre vert finement haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger les 7 premiers ingrédients et former des boules de 1 1/2 pouce de diamètre; annuler.
Mélanger le jus de tomate, les clous de girofle, le sucre et la sauce Worcestershire dans une poêle à fond épais.
Portez à ébullition.
Déposez les boulettes de viande.
Couvrez hermétiquement et laissez mijoter 50 minutes ou placez dans un plat allant au four et enfournez 1 heure à 350°.
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