सूअर का मांस और काली मिर्च गौलाश
पोर्क एंड पेपर गौलाश एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 52 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । लीन पोर्क (काटने के आकार के क्यूब्स), कंधे से काटा हुआ और चर्बी हटा दी गई, बेकन, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, बड़ा प्याज, आधा और कटा हुआ, हरी मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई और लाल मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
सूअर के मांस को 3/4 से 1 इंच के क्यूब्स में काटें।
बेकन को भारी कड़ाही में गर्म करें।
कुरकुरा होने तक पकाएं.
प्याज डालें.
प्याज के गलने तक 2 मिनिट तक भूनिये.
हरी और लाल मिर्च, टमाटर, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, अजवायन और नमक के साथ पैन में सूअर के मांस के टुकड़े डालें।
5 मिनट तक तेज आंच पर हिलाते हुए पकाएं।
गर्मी को कम कर दें; ढककर 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
इस बीच, कॉर्नस्टार्च और शोरबा को एक साथ चिकना होने तक हिलाएं।
मांस और मिर्च के साथ मिश्रण को पैन में डालें।
उबलने तक गरम करें; रस गाढ़ा होने तक हिलाएं और पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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