覆盆子酱猪排
多汁的香草无骨猪腰排搭配浓郁的覆盆子酱……盘中天堂!这是一道特别的家庭菜肴,也非常适合陪伴。我配了土豆泥和蒸胡萝卜丝。我丈夫迫不及待地想再次拥有它。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 200 华氏度(95 摄氏度)。
在一个小碗中,混合碎百里香、鼠尾草、盐和胡椒。
均匀地涂抹在猪排上。
在不粘锅中融化黄油和橄榄油。
将猪排每面煎 4 至 5 分钟,中间翻面一次。
从煎锅中取出并在预热的烤箱中保温。
在煎锅中,混合覆盆子酱、橙汁和醋。
煮沸,煮 2 至 3 分钟,或直至酱汁达到所需的稠度(酱汁冷却后会变稠)。
将水池中的酱汁舀到盘子上,然后在上面放上猪排。
用百里香小枝装饰。
🍷 完美搭配
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