Name: 梨百里香酱烤排骨
Ingredients: 1 (10-rib) 烤猪腰肉，去除多余的脂肪，将排骨刮干净，去除肉、脂肪和软骨; 3 蒜瓣，切成薄片; 2 tbsp. 加 1/2 茶匙。百里香叶; 粗盐和现磨胡椒; 2 tbsp. 橄榄油; 2 中等大小的洋葱，去皮并切成厚楔形，根部保持完整; 4 中等大小的巴特利特梨，对半切开，去核，切成厚楔形; 1 1/2 qt. 梨汁或苹果汁; 4 百里香小枝; 1/2 小肉桂棒; 10 黑胡椒; 1 整个丁香; 2 tbsp. 葱末; 30 小番茄（装饰用）

梨百里香酱烤排骨

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梨百里香酱烤排骨是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 块（10 根肋骨）烤猪腰肉制成，去掉多余的脂肪，将肋骨刮干净，去除肉、脂肪和软骨，3 瓣大蒜，切成薄片，2 汤匙。加 1/2 茶匙。百里香叶、粗盐、现磨胡椒粉和 2 汤匙。橄榄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。