Sauté de porc
Le sauté de porc est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de porc maigre, 1 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. vinaigre, 1 c. de l'huile de sésame et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper le porc en lanières de 1/8 de pouce.
Faire mariner dans la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre pendant 15 minutes.
Chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter le porc et faire sauter pendant 3 à 5 minutes. Ajouter des légumes
(non décongelé) et le bouillon de poulet ou l'eau.
Mélangez le tout.
Couvrir et cuire à la vapeur pendant 3 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien chauds, mais encore croustillants et tendres.
Servir sur du riz cuit chaud.
🍷 Accords Parfaits
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