Estofado de ternera portugués
El estofado de ternera portugués es una cena impresionante. Elaborado con 3 libras de carne para estofado de res, cortada en cubos de 1 pulgada, 2 cucharadas. aceite, 2 c. agua, 8 oz. salsa de tomate enlatada y 2 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una olla, cocine rápidamente la carne, la mitad a la vez, en aceite caliente hasta que se dore.
Regrese toda la carne a la sartén.
Agrega las dos tazas de agua, la salsa de tomate, las hojas de laurel, el vinagre, la sal, el ajo en polvo, el pimiento rojo triturado, la canela y la pimienta de Jamaica.
Cocine a fuego lento tapado durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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