Name: Ragoût de bœuf portugais
Ingredients: 3 lb. viande de ragoût de bœuf, coupée en cubes de 1 pouce; 2 tbsp. huile; 2 c. eau; 8 oz. sauce tomate en conserve; 2 feuilles de laurier; 2 tbsp. vinaigre; 2 tsp. sel; 1 tsp. poudre d'ail; 1 tsp. poivron rouge écrasé; 1/2 tsp. cannelle moulue; 1/2 tsp. piment de la Jamaïque moulu; 5 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce; 4 carottes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1/2 c. eau froide; 3 tbsp. maïzena

Ragoût de bœuf portugais

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Le ragoût de bœuf portugais est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 lb de viande de ragoût de bœuf, coupée en cubes de 1 pouce, 2 c. d'huile, 2 c. eau, 8 onces. sauce tomate en conserve et 2 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Dans la cocotte, cuire rapidement la viande, moitié à la fois, dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Remettez toute la viande dans la poêle.

Incorporer les deux tasses d'eau, la sauce tomate, les feuilles de laurier, le vinaigre, le sel, la poudre d'ail, le poivron rouge broyé, la cannelle et le piment de la Jamaïque.

Laisser mijoter à couvert pendant 1 heure.

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