Portugiesische Schinken-Kidneybohnen-Suppe
Portugiesische Schinken-Kidney-Bohnen-Suppe ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 Pfund geräuchertem Schinken, gewürfelt, 1 1/2 c. getrocknete Kidneybohnen, 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, 4 Stangen Sellerie, gehackt und 1 c. Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Kochen Sie den Schinken in einem 2-Liter-Topf 30 Minuten lang oder bis er weich ist, in Wasser, bis er 2,5 cm bedeckt ist.
Bohnen hinzufügen.
Zugedeckt kochen, bis die Bohnen halb gar sind.
Tomatensauce, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
20 Minuten köcheln lassen.
Karotten und Kartoffeln hinzufügen.
20 Minuten länger köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Für 8 Personen.
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