Soupe de pommes de terre et poireaux
La soupe aux pommes de terre et aux poireaux est un dîner moyennement facile. Composé de 5 à 6 poireaux hachés, 5 à 6 pommes de terre pelées et tranchées finement, 1 gousse d'ail émincée, 2 c. une grosse quantité de farine de merveille, mélangée à un peu d'eau et 1 c. (au moins) du poivre noir fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir les poireaux et l'ail dans un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une casserole de 8 litres.
Ajouter le mélange de farine Wondra et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez le reste des ingrédients et remplissez la casserole d’eau jusqu’aux 3/4 environ.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement jusqu'à la consistance désirée.
🍷 Accords Parfaits
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