土豆面包 I
土豆面包 I 是一顿比较简单的晚餐。由 3 个中等大小的土豆制成,1 包。干酵母,1/4 c。温水,1/2 c。猪油和 1/2 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
让所有原料都处于温度。将土豆切成四份,然后在盐水中煮。
当土豆变软时,将酵母撒入1/4水中。
土豆并预留 1/4 杯土豆水。
土豆。将糖加入土豆中,搅拌直至猪油融化并且土豆混合物变得光滑。
加入打散的鸡蛋、土豆水和盐,搅拌均匀。
拌入酵母,然后拌入一半面粉。揉面粉。
放入涂有油脂的碗中。
盖上盖子,让其加倍。
然后翻转面团并揉2分钟。形成直径 2 英寸的球,然后放入 3 个涂有油脂的 8 英寸平底锅中,几乎不接触。
上升。用 1/4 杯糖、1/4 杯面粉和黄油制作面包屑。
蛋糕发酵 40 分钟后,在表面刷上甜水(1 茶匙糖加入 3 汤匙水)。
上面撒上面包屑。
放入350°烤箱,烤20分钟。
🍷 完美搭配
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