Croquettes de pommes de terre
Les croquettes de pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. purée de pommes de terre cuite, 2 œufs battus, 2 à 4 c. babeurre, 3 c. ciboulette fraîche hachée et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 6 premiers ingrédients; bien mélanger.
Divisez le mélange en 8 portions; façonner des croquettes.
Rouler dans la chapelure de craquelins. Placer sur un moule à gelée de 15 x 10 x 1 pouce légèrement graissé; couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures.
Mélanger le beurre et le paprika; arroser les croquettes.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Garnir les croquettes de ciboulette, si désiré.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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