आलू की टिकिया
आलू पैनकेक एक आसान डिनर है. 4 मध्यम आकार के आलू, कटे हुए, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 1 चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच डालें। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़ी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें।
मक्खन के पिघलने तक मध्यम आंच पर रखें।
आलू को कढ़ाई में डालिये.
उन्हें एक समान सघन परत में दबाएँ। ढककर 5 मिनट तक पकाएं।
खोलें, आंच धीमी कर दें और 15 मिनट और पकाएं।
पैनकेक को एक प्लेट में रखें.
कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालिये.
जब मक्खन पिघल जाए, तो पैनकेक को भूरे रंग वाले हिस्से को ऊपर की ओर रखते हुए वापस कड़ाही में डालें।
आलू को दबाने के लिए दबाएँ और बिना ढके 15 मिनट तक पकाएँ। 4 टुकड़ों में काटें और गर्मागर्म परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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