Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer

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Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kondensmilch, 1/2 c. feine trockene Semmelbrösel, 1 Ei, geschlagen, 1 TL. gehackte Zwiebel und 2 c. rohe Kartoffeln, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Milch über die Semmelbrösel gießen; einweichen lassen, bis die Milch aufgesogen ist.

Ei, Zwiebel, Kartoffeln und Salz unterrühren.

Speckfett auf der Grillplatte oder in der Bratpfanne erhitzen.

Geben Sie den Teig vom Esslöffel auf die Grillplatte und drücken Sie ihn ziemlich dünn aus.

Langsam kochen, bis es gut gebräunt ist.

Wenden und auf der anderen Seite bräunen.

Ergibt 5 bis 6 Portionen.

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