Crêpes De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait concentré, 1/2 c. chapelure fine et sèche, 1 œuf battu, 1 c. oignon émincé et 2 c. pommes de terre crues, râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Versez le lait sur la chapelure; laisser tremper jusqu'à ce que le lait soit absorbé.
Incorporer l'œuf, l'oignon, les pommes de terre et le sel.
Chauffer le jus de bacon sur une plaque chauffante ou dans une poêle.
Déposez la pâte d'une cuillère à soupe sur la plaque chauffante et pressez-la assez finement.
Cuire lentement, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Retourner et faire dorer l'autre côté.
Donne 5 à 6 portions.
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