Tortitas De Patata
Las Tortitas de Patata son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Elaborado con hasta 8 patatas medianas, cebolla mediana, ajo, huevo y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pelar y rallar las patatas, la cebolla y el ajo.
(Yo uso una licuadora). Combine todos los ingredientes en un tazón, agregando el huevo, la harina y los condimentos.
Utilice aproximadamente 1/3 de taza de masa por panqueque.
Freír en una sartén a temperatura media-alta hasta que los bordes estén firmes y empiecen a dorarse.
Dar la vuelta y repetir del otro lado. Sirva con mantequilla, crema agria o puré de manzana.
Rinde de 8 a 10 panqueques (4 pulgadas).
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