土豆煎饼
土豆煎饼是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅土豆(约 6 个中等大小)、2 个鸡蛋、1/2 杯制成。切碎的洋葱,3 汤匙。面粉和1茶匙。盐(可选),这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将土豆洗净、去皮并切丝。
彻底排干。
在小搅拌碗中将鸡蛋打至浓稠并呈柠檬色。
加入土豆、洋葱、面粉和盐。
用小火在煎锅或电煎锅中加热油。
将土豆混合物做成肉饼。放入煎锅中。
中火或小火煮约5至10分钟,翻面一次,直至呈金黄色。
可搭配苹果酱、酸奶油或番茄酱。
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