Kartoffelsalat mit Tomatensalsa
Kartoffelsalat mit Tomatensalsa ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rotbraunen Kartoffeln, 2 c. gewürfelte Tomaten, 1/2 c. gewürfelte gelbe oder grüne Paprika, 1/4 c. gehackte rote Zwiebel und 1/4 c. Mit gehacktem Koriander liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln etwa 25 Minuten in kochendem Wasser kochen; abtropfen lassen und abspülen.
Kartoffeln der Länge nach halbieren und jede Hälfte quer durchschneiden; Kombinieren Sie Tomaten, Paprika, Zwiebeln, gehackten Koriander, Jalapeños und Olivenöl in einer Schüssel.
Salsa mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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