Salade de pommes de terre avec salsa de tomates
La salade de pommes de terre avec salsa de tomates est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de pommes de terre Russet, 2 c. tomates en dés, 1/2 c. poivron jaune ou vert coupé en dés, 1/4 c. oignon rouge haché et 1/4 c. coriandre hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les pommes de terre environ 25 minutes dans l'eau bouillante; égoutter et rincer.
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et chaque moitié dans le sens de la largeur ; mélanger les tomates, les poivrons, l'oignon, la coriandre hachée, les jalapeños et l'huile d'olive dans un bol.
Assaisonner la salsa au goût avec du sel et du poivre.
🍷 Accords Parfaits
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