कुकआउट के योग्य आलू सलाद

आलू को धोकर एक बर्तन में रख लीजिये. बर्तन को ठंडे पानी से भरें, सुनिश्चित करें कि आलू ढके हुए हैं और चिकन या सब्जी का शोरबा डालें, बर्तन को उबाल लें और आंच को मध्यम कर दें। आलू नरम होने तक पकाएं. (आलू का परीक्षण करने के लिए आप उसके बीच में कांटा डाल सकते हैं।) पानी निकाल दें और आलू को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।

आलू और अंडे को छोटे क्यूब्स में काटें और एक बड़े मिश्रण कटोरे में डालें

प्याज और अजवाइन को एक समान आकार के टुकड़ों में पीस लें और स्वाद के साथ मिक्सिंग बाउल में डालें। लकड़ी के चम्मच से धीरे-धीरे सभी चीजों को एक साथ मिला लें।

एक छोटे कटोरे में, मेयो, सरसों, गर्म सॉस, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आलू के मिश्रण में मेयो मिश्रण डालें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें।

ढँककर और फ़्रीज़ में रखें जब तक परोसने के लिए तैयार नहीं हो जाता।

आनंद लेना!