Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kartoffeln, gewürfelt, ca. Karotten, geraspelt, ca. Sellerie, gehackt, . Zwiebel, gehackt und . Dillkraut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Gemüse und Dillkraut in kochendes Salzwasser geben.
Abdecken und leicht kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 15 Minuten. Umrühren, um die Kartoffeln aufzubrechen.
Milch und Margarine hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Mehl mit 1 Esslöffel Wasser glatt rühren.
Unter ständigem Rühren langsam zur Gemüsemischung hinzufügen; erhitzen, bis die Mischung gerade zu kochen beginnt.
Jede Portion mit Paprika bestreuen. Ergibt 4 (1 Tasse) Portionen.
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