sopa de papa

Agregue las verduras y el eneldo al agua hirviendo con sal.

Cubra y hierva suavemente hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Revuelva para romper las patatas.

Agrega la leche y la margarina.

Calentar a fuego lento.

Mezcle la harina con 1 cucharada de agua hasta que quede suave.

Agrega lentamente a la mezcla de verduras, revolviendo constantemente; Caliente hasta que la mezcla comience a hervir.

Espolvorea cada porción con pimentón. Rinde 4 porciones (1 taza).