Rouleaux de levure de pomme de terre
Les rouleaux de levure de pomme de terre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau tiède (110~ à 115~), 1 paquet. levure, 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. sucre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Ramollir la levure dans l'eau tiède; laisser reposer 5 à 10 minutes.
Crémer le shortening avec le sucre.
Bien battre après chaque ajout.
Ajoutez les œufs. Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Mélanger la purée de pommes de terre, le sel et le lait; ajouter au mélange de crème.
Incorporer 1 tasse de farine.
Incorporer la levure ramollie et incorporer les pommes de terre.
Incorporer suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Retourner la pâte sur une surface farinée et pétrir.
Former une boule et verser dans un bol graissé.
🍷 Accords Parfaits
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