Сэндвичи с воздушными креветками и сыром
Воздушные бутерброды с креветками и сыром — это относительно легкий ужин. Делается из 1 ст. сливочного масла, 3 лука-шалота, тонко нарезанных (включая 2 дюйма зеленой верхушки), 3 средних гриба, нарезанных ломтиками, 2 яйца, разделенных на части, и 1 1/2 ст. тертого швейцарского сыра или сыра грюйер, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В небольшой тяжелой кастрюле растопите сливочное масло на умеренном огне.
Добавьте зеленый лук и грибы и обжаривайте до золотистого цвета и мягкости, часто помешивая.
Снимите с огня.
Добавьте яичные желтки, сыр, сухую горчицу, укроп и креветки.
Взбейте яичные белки до устойчивых пиков и добавьте их в смесь креветок.
Нанесите равную порцию смеси на одну сторону каждого поджаренного ломтика хлеба.
Равномерно посыпьте паприкой и разложите на несмазанном маслом противне.
Выпекайте без крышки при температуре 375° в течение 15 минут или пока не станет пышным.
Подавайте горячим или холодным.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий