Panqueques alemanes hinchados
Los panqueques alemanes hinchados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina, 4 huevos, 2/3 c. harina, 1 cucharada. azúcar y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 400°.
Vierta 2 cucharadas de margarina en un molde para pastel de 10 pulgadas.
En un tazón mediano, combine los ingredientes restantes; batir hasta que quede suave.
Coloque el molde para pastel en el horno para derretir la margarina y calentar el molde.
Vierta la masa en el molde para pastel preparado.
Hornee de 20 a 25 minutos, hasta que los bordes estén dorados e hinchados.
Afloje el panqueque con un cuchillo o una espátula; cortar en gajos.
(Cubra con mantequilla, almíbar, azúcar en polvo, mermelada, fruta, manzanas salteadas, queso rallado, tocino desmenuzado o jamón en cubos).
Sirve de 4 a 6 porciones.
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