Crêpes allemandes gonflées

Chauffer le four à 400°.

Verser 2 cuillères à soupe de margarine dans un moule à tarte de 10 pouces.

Dans un bol moyen, mélanger le reste des ingrédients; battre jusqu'à consistance lisse.

Placer le moule à tarte au four pour faire fondre la margarine et chauffer le moule.

Verser la pâte dans le moule à tarte préparé.

Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient brun foncé et gonflés.

Détacher la crêpe avec un couteau ou une spatule ; couper en quartiers.

(Garnir de beurre, de sirop, de sucre en poudre, de confiture, de fruits, de pommes sautées, de fromage râpé, de bacon émietté ou de jambon en cubes.)

Pour 4 à 6 personnes.