Rolinho De Abóbora

Bata os ovos em velocidade alta na batedeira por 1 minuto; adicione o açúcar e o suco de limão, batendo bem.

Adicione refrigerante, sal e especiarias.

Junte a farinha e a abóbora até incorporar bem.

Espalhe a massa em uma assadeira untada ou em uma assadeira de gelatina.

Polvilhe com nozes picadas.

Asse a 375° por 20 minutos.

Vire o bolo sobre uma toalha polvilhada com açúcar de confeiteiro e enrole, como um rocambole de gelatina.

Quando o bolo esfriar, desenrole e espalhe o recheio.

Enrole novamente o bolo recheado, embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira até a hora de servir.