Cheesecake tourbillonnant à la citrouille
Le cheesecake à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. chapelure de gaufrette à la vanille, 1/4 c. beurre fondu, 2 (8 oz) de fromage à la crème "philly", 3/4 c. sucre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la chapelure et le beurre; presser sur le fond et les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.
Mélanger le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre et la vanille ; mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les œufs et bien mélanger. Réserver une tasse du mélange de fromage; ajouter la citrouille et le reste du sucre et des épices au reste du fromage.
Bien mélanger.
Étalez la moitié du mélange de citrouille et la moitié du fromage sur la croûte.
Répétez les couches.
Coupez plusieurs couches avec un couteau pour obtenir un effet marbré. Cuire au four à 350° pendant 55 minutes.
Détachez le gâteau du bord.
Laisser refroidir avant de retirer le gâteau.
Froideur.
🍷 Accords Parfaits
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