Kürbisstrudel-Käsekuchen (ergibt 10 bis 12 Portionen)

Krümel und Margarine vermischen; Auf den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Pfanne drücken.

Käse, 1/2 Tasse Zucker und Vanille vermischen und bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer gut verrühren.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gut.

1 Tasse Käsemischung aufbewahren; Kürbis, restlichen Zucker und Gewürze zur restlichen Käsemischung hinzufügen.

Gut mischen.

Die Hälfte der Kürbismischung und die Hälfte der Käsemischung über die Kruste schichten; Schichten wiederholen.

Den Teig mehrmals mit einem Messer durchschneiden, um einen Marmoreffekt zu erzielen.

55 Minuten bei 350° backen.

Kuchen vom Formrand lösen; abkühlen lassen, bevor der Pfannenrand entfernt wird.

Kühlen.