Cheesecake tourbillonnant à la citrouille (pour 10 à 12 portions)

Mélanger la chapelure et la margarine; presser sur le fond et les côtés d'un moule de 9 pouces.

Mélanger le fromage, 1/2 tasse de sucre et la vanille, en mélangeant à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.

Réserver 1 tasse de mélange de fromages; ajouter la citrouille, le reste du sucre et les épices au reste du mélange de fromage.

Bien mélanger.

Étalez la moitié du mélange de citrouille et la moitié du mélange de fromage sur la croûte; répéter les couches.

Couper la pâte plusieurs fois avec un couteau pour un effet marbré.

Cuire au four à 350° pendant 55 minutes.

Détacher le gâteau du bord du moule; laisser refroidir avant de retirer le bord du moule.

Froideur.