Lila Kohl-Krautsalat
Purpurkohl-Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopfkohl, 2 Zwiebeln, 3/4 c. Zucker, 1 c. weißer Essig und 3/4 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kohl zerkleinern.
Zwiebel hacken.
Mit 3/4 Tasse Zucker bestreuen. Essig, Öl, 2 Teelöffel Zucker, Senf und Selleriesamen aufkochen. Cool.
Über die Kohlmischung gießen. Aufsehen.
6 Stunden kühl stellen. Hält sich bei Tupperware lange.
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