Salade de chou violet
La salade de chou violet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou pommé, 2 oignons, 3/4 c. sucre, 1 c. vinaigre blanc et 3/4 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Râpez le chou.
Hachez l'oignon.
Garnir de 3/4 tasse de sucre. Faire bouillir le vinaigre, l'huile, 2 cuillères à café de sucre, la moutarde et les graines de céleri. Cool.
Verser sur le mélange de chou. Remuer.
Réfrigérer 6 heures. Se conserve longtemps dans Tupperware.
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