Puteri Ayu
Puteri ayu são pequenos bolos de esponja pandan da Malásia com tampas de coco brancas, cozidos no vapor em formas caneladas até ficarem fofos, perfumados e verdes brilhantes. O prato finalizado tem textura clara, aroma e detalhes suficientes para se destacar por si só.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Coloque coco ralado salgado no fundo de formas caneladas.
Bata os ovos e o açúcar até ficar claro.
Junte a farinha, o fermento, o suco de pandan e o leite de coco.
Preencha formas sobre a camada de coco.
Cozinhe no vapor até ficar elástico e desenforme ainda quente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário