Queen Ann Feiertags-Brunch-Kuchen
Der Queen Ann Holiday Brunch Cake ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit bis zu 4 1/2 c. Mehl, . Hefe, c. Zucker, . Salz und . Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer großen Schüssel 1 1/2 Tassen Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Ingwer und Orangenschale vermischen.
Gut mischen.
In einem Topf Milch, Wasser und Margarine erhitzen, bis sie warm sind.
(Butter muss nicht schmelzen.)
Zur Mehlmischung hinzufügen.
Eier und Frischkäse hinzufügen.
Auf niedriger Stufe mixen, bis alles feucht ist, dann 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit weiterrühren.
Obst und Kokosnuss von Hand hinzufügen.
Nach und nach so viel Mehl einrühren, dass ein steifer Teig entsteht. Mandelscheiben auf dem Boden einer gut gefetteten und bemehlten 12-Tassen-Gugelhupfform anordnen.
Den Teig in die Pfanne geben.
Abdeckung; An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (2 Stunden).
Bei 375° 35 bis 40 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
15 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen.
Mit Glasur beträufeln.
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