Quesadillas
Quesadillas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 (6 Zoll) Mehl-Tortillas, 1 c. (4 Unzen) geriebener Cheddar-Käse, 1 c. (4 Unzen) geriebener Monterey-Jack-Käse, 1 mittelgroße Tomate, gehackt und 1/4 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erhitzen Sie die Tortillas nacheinander etwa 30 Sekunden lang in einer ungefetteten heißen Pfanne, bis sie weich sind.
(Heiße Tortillas abdecken, damit sie nicht austrocknen.)
Streuen Sie je 2 Esslöffel Cheddar- und Monterey-Jack-Käse über die Hälfte jeder Tortilla.
Mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Chilis und Salz bestreuen und mit Taco-Sauce belegen.
Rand der Tortilla mit Wasser anfeuchten.
Tortilla über die Füllung falten.
Zum Verschließen zusammendrücken. Mit Holzspießen befestigen.
Das Backfett (1/4 Zoll) erhitzen, bis es heiß ist. Tortillas ca. 4 Minuten goldbraun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Holzzahnstocher entfernen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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