Quesadillas
Quesadillas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 tortilhas de farinha (6 polegadas), 1 c. (4 onças) de queijo cheddar ralado, 1 c. (4 onças) de queijo monterey jack ralado, 1 tomate médio picado e 1/4 xícara. cebola verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça as tortilhas, uma de cada vez, em uma frigideira quente sem untar até ficarem macias, cerca de 30 segundos.
(Cubra as tortilhas quentes para evitar que sequem.)
Polvilhe 2 colheres de sopa de cada queijo Cheddar e Monterey Jack sobre metade de cada tortilha.
Polvilhe com tomate, cebolinha, pimenta e sal e cubra com molho de taco.
Umedeça a borda da tortilha com água.
Dobre a tortilha sobre o recheio.
Aperte para selar. Prenda com picaretas de madeira.
Aqueça a gordura vegetal (1/4 de polegada) até ficar bem quente. Frite as tortilhas até dourar, cerca de 4 minutos.
Escorra em papel toalha.
Remova os palitos de madeira.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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