Quiche

Mezclar la nata, la leche, los huevos, la mostaza y la pimienta. Mientras tanto, cocine el tocino.

Rompa el tocino y colóquelo en el fondo de la base del pastel.

Unte el queso encima del tocino.

Vierta la mezcla de huevo sobre el queso.

Hornee a 375° durante aproximadamente 45 minutos a una hora. Coloque un cuchillo entre el centro y el borde para comprobar si está listo.

Debe quedar bastante limpio.

Durante los últimos 15 minutos, agregue tiras de tocino encima del quiche, si lo desea.