Quiche Lorraine
La quiche Lorraine est un plat de petit-déjeuner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, c. beurre, . de l'eau glacée, des œufs et c. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mesurez la farine dans un bol.
Incorporer le beurre à l'aide d'un mixeur à pâtisserie jusqu'à formation de grosses miettes.
Ajouter l'eau glacée en mélangeant à la fourchette jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Envelopper.
Mettre au frais 1 heure.
Abaisser la pâte pour qu'elle s'adapte au fond et aux côtés d'un moule à quiche de 9 pouces.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Cuire le fond de tarte à 425° pendant environ 10 minutes.
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