Schnell und einfach gegrillte Kartoffeln

Name: Schnell und einfach gegrillte Kartoffeln
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2 große rotbraune Kartoffeln, geschrubbt; 2 tablespoons Olivenöl; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 27 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 22 min 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Diese sind wie eine Ofenkartoffel, aber besser! Dieses Rezept ist so einfach und ergibt eine köstliche Beilage, eine „gebackene“ Kartoffel, die in der Mitte weich und außen perfekt gegrillt ist. Wir tunken unsere in Sauerrahm und Frühlingszwiebeln!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 22 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 große rotbraune Kartoffeln, geschrubbt

2 tablespoons Olivenöl

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 203

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.9g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 11mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 32.2g 12%

Ballaststoffe 4.1g 15%

Zucker gesamt 1.4g

Eiweiß 3.7g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Stechen Sie jede Kartoffel mit den Zinken einer Gabel ein.

Geben Sie die Kartoffeln in die Mikrowelle und garen Sie sie bei hoher Leistung etwa 5 Minuten lang.

Überprüfen Sie etwa die Hälfte der Garzeit und drehen Sie die Kartoffeln um, damit sie gleichmäßig garen.

Jede Kartoffel der Länge nach halbieren und weitere 2 Minuten bei hoher Leistung garen.

Einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Die Kartoffeloberseiten mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf dem vorbereiteten Grill 15 bis 20 Minuten garen, dabei einmal wenden.