كعك خرافي سريع وبسيط

سخني الفرن إلى 355 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

قم بدهن 24 علبة من قوالب الكيك (أكواب المافن) أو قم بتبطينها ببطانات الورق.

اخفقي الزبدة والسكر معًا في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضف نصف الدقيق ونصف البيض. خفقت حتى تصبح ناعمة.

يُضاف الدقيق المتبقي والبيض ويُخفق حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. ملعقة في أكواب الكعك المعدة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.