Gâteaux de fées simples et rapides

Préchauffer le four à 355 degrés F (180 degrés C).

Beurrer 24 moules à gâteaux féeriques (moules à muffins) ou tapisser de moules en papier.

Battre le beurre et le sucre ensemble dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter la moitié de la farine et la moitié des œufs; fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le reste de la farine et les œufs et fouetter jusqu'à ce que la pâte soit légère et mousseuse ; verser dans les moules à muffins préparés.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, 10 à 12 minutes.