رولات الخميرة السريعة

Name: رولات الخميرة السريعة
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons تقصير; 3 tablespoons السكر الأبيض; 1 cup الماء الساخن; 1 (.25 ounce) package الخميرة الجافة النشطة; 1 بيضة مخفوقة; 1 teaspoon ملح; 2 1/4 cups دقيق لجميع الأغراض

⏱️ جاهز في 1h 40m 🥄 تحضير 1h 30m 🔥 طهي 10 min 👥 8 حصص 👁️ 9 مشاهدة

هذه الوصفة السهلة لرول الخميرة أعطتها لي جدتي الكبرى. لقد استخدمته منذ عامين في معرض ولايتنا وحصلت على المركز الأول.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#لفافة

📊 نظرة سريعة

التحضير 1h 30m

الطهي 10 min

الحصص 8

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 tablespoons تقصير

3 tablespoons السكر الأبيض

1 cup الماء الساخن

1 (.25 ounce) package الخميرة الجافة النشطة

1 بيضة مخفوقة

1 teaspoon ملح

2 1/4 cups دقيق لجميع الأغراض

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 186

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 4.2g 5%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 302mg 13%

إجمالي الكربوهيدرات 31.9g 12%

الألياف الغذائية 1.1g 4%

إجمالي السكريات 4.8g

البروتين 4.8g 10%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي السمن والسكر والماء الساخن.

نتركها حتى تبرد حتى تصبح دافئة، ونضيف إليها الخميرة حتى تذوب.

اخلطي البيض والملح والدقيق.

نترك العجينة لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.

دهن 8 أكواب من المافن.

تُقسم العجينة إلى أكواب المافن المُجهزة، وتُترك لتتخمر مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

اخبزيها لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى تخرج السكين نظيفة في وسط الكعكة.